Ca. 500 g gemischtes Gemüse, z. B. Rüebli, Pfälzerrüebli, Lauch, Zucchini, gerüstet, in feinen Streifen oder gehobelt
Ca. 50 g feine Teigwaren, z. B. Rice Vermicelli
100 g Poulet-Aufschnitt, in Streifen
3–4 EL Gemüse-Bouillongranulat
1 Handvoll Kräuter oder Sprossen, z. B. Kerbel und rote Rettich-Sprossen
Ca. 1,2 l Wasser, siedend
Tipp
– Nach Belieben mit Brötchen servieren.
– Je nach Saison andere Gemüse verwenden.
kcal 126 , Fett 4g , Kohlenhydrate 14g , Eiweiss 8g
Bereiten Sie dieses Rezept mit saisonalen Schweizer Produkten zu.