Tipp
– Beerenpulver ist in grösseren Coop-Supermärkten, im Reformhaus oder in der Drogerie erhältlich.
– Tiefgekühlte Brombeeren eignen sich gut für dieses Rezept. Die Beeren gefroren auf den Rahm geben. Fertige Roulade vor dem Servieren 2–3 Stunden kühl stellen, damit die Beeren auftauen können.
kcal 313 , Fett 20g , Kohlenhydrate 28g , Eiweiss 5g
Bereiten Sie dieses Rezept mit saisonalen Schweizer Produkten zu.