Spaghetti Monte di Capra | le menu
Spaghetti Monte di Capra
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2018 Ausgabe: 09 Seite: 17

Spaghetti Monte di Capra

Für 4 Personen
ZUBEREITEN: ca. 20 Minuten
KOCHZEIT: ca. 50 Minuten

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Zutaten

Sauce
1 Zwiebel, fein gehackt
1 Knoblauchzehe, fein gehackt
¼ rote Peperoni, entkernt, in feinen Streifen
¼ gelbe Peperoni, entkernt, in feinen Streifen
¼ grüne Peperoni, entkernt, in feinen Streifen
60 g Walliser Rohschinken IGP, in feinen Streifen
1 EL Bratbutter oder Bratcrème
1 EL Tomatenpüree
1,5 dl Rotwein oder Gemüsebouillon
2 dl Saucenrahm
2 EL Petersilie, fein gehackt
Salz, Pfeffer
400–500 g Spaghetti


To Bring

Zubereitung

NährwertePro Portion / pro Stück:

kcal 572 , Fett 19g , Kohlenhydrate 77g , Eiweiss 19g

Das Rezept saisonal kochen

Bereiten Sie dieses Rezept mit saisonalen Schweizer Produkten zu.

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