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Pfirsich-Beeren-Crumble
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2018 Ausgabe: 07 Seite: 66

Pfirsich-Beeren-Crumble

Für 4 Personen
ZUBEREITEN: ca. 30 Minuten
BACKEN: ca. 20 Minuten
1 Backblech oder Gratinform von ca. 28 cm Ø

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Vegetarische gerichte

Vegetarische Gerichte

Zutaten

Butter für das Blech / die Form
600 g Pfirsiche oder Nektarinen, entsteint, in Spalten
200 g gemischte Beeren, z. B. Stachelbeeren, Johannisbeeren
Je 1 EL Zucker und Vanillezucker
1 EL Zitronensaft

Crumble
90 g Butter, flüssig
125 g Mehl
75 g Zucker
40 g Mandelblättchen

Puderzucker zum Bestäuben


Zubereitung

Tipp
Dazu passt saurer Halbrahm oder Jogurt mit Schlagrahm gemischt.

NährwertePro Portion / pro Stück:

kcal 538 , Fett 27g , Kohlenhydrate 65g , Eiweiss 7g

Das Rezept saisonal kochen

Bereiten Sie dieses Rezept mit saisonalen Schweizer Produkten zu.

Jul Aug

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