Feigen-Feta-Salat
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2018 Ausgabe: 07 Seite: 35

Feigen-Feta-Salat

Für 4 Personen
ZUBEREITEN: ca. 20 Minuten

Einfach & schnell

Kochen für Freunde

Vegetarische Gerichte

Zutaten

1–2 rote Zwiebeln, in Spalten
1 EL Butter
350 g Feigen, halbiert oder in Vierteln
1 TL Puderzucker

Zubereitung

  • 1 Zwiebeln in Butter 5 Minuten anbraten. Feigen kurz mitbraten. Mit Puderzucker bestreuen, 1–2 Minuten weiterbraten, würzen, leicht auskühlen lassen. 2 Essig, Zitronensaft und Öl verrühren, würzen.

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