2 EL Honig
2 cm Meerrettich, gerüstet, fein gerieben
1 Knoblauchzehe, gepresst
400 g dünne Rindshuftplätzli, in 1 cm breiten Streifen
250 g schmale Nudeln
Je 1 rote und gelbe Peperoni, gerüstet, in Streifen
250 g Broccoli, gerüstet, in kleinen Röschen
1 Zwiebel, gerüstet, in feinen Spalten
1 EL Bratbutter oder Bratcrème
Salz, Pfeffer
2 Stängel Zitronengras, gerüstet, nur Inneres fein gehackt
Salz, Pfeffer
1 Bio-Limette, in Spalten
Tipp
Ca. 450 g Nudelresten verwenden.
kcal 476 , Fett 10g , Kohlenhydrate 60g , Eiweiss 33g
Bereiten Sie dieses Rezept mit saisonalen Schweizer Produkten zu.