Brochettes de saucisse
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2018 Édition: 05 Page: 28

Brochettes de saucisse

Pour 18 pièces
PRÉPARATION: env. 20 min
CUISSON: env. 20 min
18 brochettes en bois
papier sulfurisé pour les plaques


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simple et rapide

recettes légères

recettes familiales

Ingrédients

300 g chair à saucisse de veau
1 bouquet de persil, coupé fin
1 bouquet de marjolaine, coupée fin
1 oignon , haché fin
¼ cc, de sel
1 pâte, à pizza prête à l’emploi
80 g d’épinards
sel
un peu de poivre


To Bring

Préparation

  • 1 Mélanger la chair à saucisse avec tous les ingrédients jusqu’au poivre inclus.
  • 2 Dérouler la pâte à pizza, répartir la chair à saucisse dessus, lisser. Disposer les feuilles d’épinards dessus, saler, presser légèrement. Couper la pâte en 3 dans la longueur, puis en bandes de 4 cm de large dans la largeur. Piquer chaque bande de pâte sur une brochette en formant une vague. Disposer les brochettes de saucisse sur les 2 plaques préparées.
  • 3 Cuire 15–20 min dans le four préchauffé à 200 °C (air pulsé/chaleur tournante).

Valeurs nutritionnellesPar portion / par pièce:

kcal 99 , Lipides 5g , Glucides 10g , Protéines 4g

Cuisiner en fonction des saisons

Préparez ce plat avec des produits suisses de saison.

mar. avr. mai juin juil. août sept. oct.

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