Butter für das Blech
350 g gehacktes Pouletfleisch
4 EL Rahm
40 g Sbrinz AOP, gerieben
1 Knoblauchzehe, gepresst
1 TL grobkörniger Senf
1 Essiggurke, gewürfelt
2 EL Schnittlauch, geschnitten
Salz, Pfeffer
16 Walliser Trockenspeck IGP
2 EL Sbrinz AOP, gerieben, zum Bestreuen
Micro Leaves oder Kresse zum Garnieren
Tipp
Dazu passen Radieschen zum Knabbern, ein Wintersalat oder -gemüse, z. B. Wirz, Kalettes.
kcal 353 , Fett 26g , Kohlenhydrate 1g , Eiweiss 29g
Bereiten Sie dieses Rezept mit saisonalen Schweizer Produkten zu.