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Hack-Pie
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2018 Ausgabe: 01 Seite: 84

Hack-Pie

Für 4 Personen
ZUBEREITEN: ca. 30 Minuten
1 ofenfeste Form von ca. 26x18 cm

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Zutaten

400 g Hackfleisch, halb Rind, halb Schwein
1 EL Bratbutter oder Bratcrème
1 Zwiebel, gehackt
1 Knoblauchzehe, gepresst
2 EL Tomatenpüree
250 g gekochtes Sauerkraut, abgetropft
2 dl (alkoholfreies) Bier
1,5 dl Fleischbouillon
1 TL Worcestershiresauce
2 TL milder Paprika
Salz, Pfeffer
Ca. 200 g Brot, in Stängelchen
30 g Butter, flüssig
40 g Sbrinz AOP, gerieben


Zubereitung

NährwertePro Portion / pro Stück:

kcal 496 , Fett 27g , Kohlenhydrate 35g , Eiweiss 28g

Das Rezept saisonal kochen

Bereiten Sie dieses Rezept mit saisonalen Schweizer Produkten zu.

Jan Feb Mär Apr Mai Jun Jul Aug Sep Okt Nov Dez

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