Emincé à l’orange | le menu
Emincé à l’orange
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2018 Édition: 01 Page: 83

Emincé à l’orange

Pour 4 personnes
PRÉPARATION: env. 30 min


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simple et rapide

recettes légères

Ingrédients

1 oignon nouveau avec les fanes
400 g d’émincé de porc
1–2 cs de beurre ou crème à rôtir
sel, poivre
1 grosse gousse d’ail, pressée
1 cm de gingembre, râpé
½ orange bio, zeste râpé
2 oranges, jus
1 cc de fécule de maïs
2 cs de sauce soja
2 cs de sucre brut
2 cc de vinaigre de vin blanc
0,5–1 dl d’eau, si besoin
quartier d’orange pour décorer


To Bring

Préparation

Conseil
– Servir avec du riz (parfumé).
– Remplacer la viande de porc par du poulet. Temps de cuisson: 5 min.

Valeurs nutritionnellesPar portion / par pièce:

kcal 260 , Lipides 9g , Glucides 20g , Protéines 23g

Cuisiner en fonction des saisons

Préparez ce plat avec des produits suisses de saison.

jan. fév. mar. avr. mai juin juil. août sept. oct. nov. déc.

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