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Apéro-Cornetti
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2018 Ausgabe: 01 Seite: 71

Apéro-Cornetti

Für 32 Stück
ZUBEREITEN: ca. 70 Minuten
AUFGEHEN LASSEN: ca. 2½ Stunden
BACKEN: ca. 25 Minuten
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Vegetarische gerichte

Vegetarische Gerichte

Zutaten

Teig
600 g Mehl
2 TL Zucker
2 TL Salz
15–20 g Hefe, zerbröckelt
Ca. 3,75 dl Wasser, lauwarm
1,5 EL Oliven- oder Rapsöl

Knoblauch-Butter
125 g Butter, weich
5–6 Knoblauchzehen, gepresst
4 EL Petersilie, gehackt
75 g Sbrinz AOP, gerieben

1 Ei, verquirlt
1–2 TL Salzflocken oder Fleur de Sel


To Bring

Zubereitung

NährwertePro Portion / pro Stück:

kcal 114 , Fett 5g , Kohlenhydrate 13g , Eiweiss 3g

Das Rezept saisonal kochen

Bereiten Sie dieses Rezept mit saisonalen Schweizer Produkten zu.

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