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Apfel-Pancakes
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2018 Ausgabe: 01 Seite: 59

Apfel-Pancakes

Für ca. 10 Stück
ZUBEREITEN: ca. 30 Minuten

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Zutaten

Apfelscheiben
1 EL Puderzucker
1 EL Zitronensaft
2 kleine Äpfel, geschält, Kerngehäuse ausgestochen

Pancakes
75 g Weissmehl
1 Prise Salz
1 TL Backpulver
2 EL Zucker
20 g Butter, flüssig, ausgekühlt
100 g Jogurt nature
1 Ei
1 EL Bratbutter

Wenig Puderzucker zum Bestäuben


Zubereitung

Tipp
Apfelscheiben zusätzlich mit wenig Zimt aromatisieren.

NährwertePro Portion / pro Stück:

kcal 96 , Fett 4g , Kohlenhydrate 12g , Eiweiss 2g

Das Rezept saisonal kochen

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