Salade de pommes de terre et vinaigrette aux pommes | le menu
Salade de pommes de terre et vinaigrette aux pommes
© le menu
2018 Édition: 01 Page: 19

Salade de pommes de terre et vinaigrette aux pommes

Pour 4 personnes
PRÉPARATION: env. 45 min

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Simple et rapide

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Recettes legeres

recettes légères

Ingrédients

800 g de pommes de terre à la chair violette, pelées, en rondelles
sel

vinaigrette aux pommes
3–4 cs de vinaigre de pomme
4 cs de bouillon de légumes
4 cs d’huile de colza ou de tournesol
1 cc de concentré de pommes
sel, poivre
1 pomme rouge (env. 150 g), en petits dés

frites de céleri au lard
400 g de céleri-rave, paré, en bâtonnets d’env. 1 1 × 10 cm
100 g de tranches de lard sec du Valais IGP
poivre


To Bring

Préparation

Valeurs nutritionnellesPar portion / par pièce:

kcal 379 , Lipides 22g , Glucides 32g , Protéines 8g

Cuisiner en fonction des saisons

Préparez ce plat avec des produits suisses de saison.

jan. fév. mar. avr. mai juin juil. août sept. oct. nov. déc.

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