Kapern-Zitronensauce (Fondue Chinoise)
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2017 Ausgabe: 12 Seite: 52

Kapern-Zitronensauce (Fondue Chinoise)

Für 2–3 Personen
ZUBEREITEN: ca. 5 Minuten
KÜHL STELLEN: ca. 3 Stunden

Kochen für Freunde

Vegetarische Gerichte

Zutaten

50 g Kapern, abgetropft
1 Bio-Zitrone, abgeriebene Schale und 1 TL Saft
½ Knoblauchzehen, gehackt
150 g Crême fraîche

Zubereitung

  • 1 Kapern mit Zitronenschale, Zitronensaft, Knoblauch und der Crème fraîche pürieren, würzen. Zugedeckt 2–3 Stunden kühl stellen.

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