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Schnitz mit Speck
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2017 Ausgabe: 10 Seite: 32

Schnitz mit Speck

Für 4 Personen
ZUBEREITEN: ca. 20 Minuten
KÖCHELN: ca. 40 Minuten

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Familien rezepte

Familien-Rezepte

Zutaten

30 g Zucker
1 EL Butter
600 g festkochende Kartoffeln, in Stücken
3,5 dl Wasser
¾ TL Salz
400 g Walliser Trockenspeck IGP, in 1 cm dicken Scheiben
500 g Birnen, ungeschält, entkernt, in Sechsteln oder Achteln
2 TL Maisstärke
1 dl Vollrahm
Salz, Pfeffer
2 EL Schnittlauch, fein geschnitten


Zubereitung

NährwertePro Portion / pro Stück:

kcal 628 , Fett 40g , Kohlenhydrate 44g , Eiweiss 21g

Das Rezept saisonal kochen

Bereiten Sie dieses Rezept mit saisonalen Schweizer Produkten zu.

Jan Feb Mär Apr Mai Jun Jul Aug Sep Okt Nov Dez

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