300 g Auberginen, längs geviertelt, in 7–8 mm dicken Scheiben
2 Knoblauchzehen, grob gehackt
1 ½ EL Bratbutter, flüssig, oder Bratcrème
300 g Rigatoni
250 g Cherrytomaten, halbiert
40 g Butter
¼ Bio-Zitrone, abgeriebene Schale
2 EL Basilikum, geschnitten
Salz, Pfeffer
80 g Sbrinz AOP, gerieben
kcal 520 , Fett 23g , Kohlenhydrate 59g , Eiweiss 16g
Bereiten Sie dieses Rezept mit saisonalen Schweizer Produkten zu.