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Klassischer  Cheesecake
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2017 Ausgabe: 06 Seite: 95

Klassischer Cheesecake

Für ca. 12 Stücke
ZUBEREITEN: ca. 25 Minuten
BACKEN: ca. 1 ½ Stunden
1 Springform von ca. 22 cm Ø
Backpapier für den Formenboden

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Vegetarische gerichte

Vegetarische Gerichte

Zutaten

Butter für den Formenrand

Boden
200 g Biskuits, z. B. Digestives, Hafer
50 g Butter, füssig
½ TL Zimtpulver

Belag
600 g Frischkäse nature
200 g Zucker
40 g Maisstärke
125 g Crème fraîche
1 Päckchen Vanillezucker
1 Vanillestängel, ausgeschabtes Mark
3 Eier


Zubereitung

NährwertePro Portion / pro Stück:

kcal 367 , Fett 24g , Kohlenhydrate 32g , Eiweiss 6g

Das Rezept saisonal kochen

Bereiten Sie dieses Rezept mit saisonalen Schweizer Produkten zu.

Jan Feb Mär Apr Mai Jun Jul Aug Sep Okt Nov Dez

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