Brioche grillée à la rhubarbe | le menu
Brioche grillée à la rhubarbe
© le menu
2017 Édition: 05 Page: 69

Brioche grillée à la rhubarbe

Pour 4 personnes
ZUBEREITEN: ca. 30 Minuten
papier sulfurisé pour les plaques

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Ingrédients

700 g de rhubarbe, parée, en morceaux
3 cs de sucre
40 g de beurre, liquide
2 oranges bio, un peu de zeste râpé et tout le jus
1 brioche (env. 250 g), en tranches d’env. 8 mm d’épaisseur
200 g de crème acidulée
½ sachet de sucre vanillé
1 cs de menthe, ciselée


To Bring

Préparation

Valeurs nutritionnellesPar portion / par pièce:

kcal 544 , Lipides 31g , Glucides 54g , Protéines 9g

Cuisiner en fonction des saisons

Préparez ce plat avec des produits suisses de saison.

avr. mai juin

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