Tuttifrutti-Auflauf
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2017 Ausgabe: 04 Seite: 95

Tuttifrutti-Auflauf

Für 4 Personen
ZUBEREITEN: ca. 25 Minuten
BACKEN: ca. 35 Minuten
4 ofenfeste Portionenförmchen mit je ca. 4 dl Inhalt

Vegetarische Gerichte

Zutaten

Wenig Butter und Mehl
0,75 dl Orangensaft
75 g Dörrfrüchte, z. B. Aprikosen, Cranberrys, fein gehackt
3,75 dl Milch

Zubereitung

  • 1 Förmchenböden ausbuttern und mit Mehl bestäuben. 2 Orangensaft erhitzen, mit den Dörrfrüchten mischen, beiseitestellen. 3 Milch und Zucker aufkochen, Hitze reduzieren. Griess unter Rühren einrieseln lassen, 2–3 Minuten köcheln, gelegentlich rühren.

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