Soufflés au moka | le menu
Soufflés au moka
© le menu
2017 Édition: 04 Page: 92

Soufflés au moka

Pour 6 personnes
PRÉPARATION: env. 25 min
CUISSON: env. 25 min
6 ramequins réfractaires d’env. 2 dl

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Plats vegetariens

plats végétariens

Ingrédients

un peu de beurre et de sucre
1 ½ cc de café instantané (en granulés ou en poudre)
1 cs d’eau, chaude
60 g de sucre
1 pincée de sel
2 jaunes d’œufs
250 g de ricotta
4 cs de fécule de maïs
3 blancs d’œufs
2 cs de sucre
cacao en poudre pour saupoudrer


To Bring

Préparation

Conseil
Servir avec de la crème acidulée aromatisée au zeste d’orange.

Valeurs nutritionnellesPar portion / par pièce:

kcal 180 , Lipides 8g , Glucides 21g , Protéines 6g

Cuisiner en fonction des saisons

Préparez ce plat avec des produits suisses de saison.

jan. fév. mar. avr. mai juin juil. août sept. oct. nov. déc.

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