Wird zur Verfügung gestellt von:
ca. 600 g tiefgekühlter Blattspinat, aufgetaut, gut ausgedrückt (ca. 300 g)
1 grosse Zwiebel, sehr fein gehackt
1 Knoblauchzehe, gepresst
6 Eier
100 g frisches Paniermehl, selbstgemacht oder vom Beck
100 g Mehl
125 g Butter, flüssig
120 g Sbrinz AOP, gerieben
Salz, Pfeffer, Muskatnuss
1–2 Eier, verquirlt, zum Bestreichen
kcal 60 , Fett 4g , Kohlenhydrate 3g , Eiweiss 3g
Bereiten Sie dieses Rezept mit saisonalen Schweizer Produkten zu.
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