Boulettes aux épinards | le menu
Boulettes  aux épinards
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2017 Édition: 03 Page: 84

Boulettes aux épinards

Pour 50–60 pièces
PRÉPARATION: env. 35 min
CUISSON: env. 25 min
papier sulfurisé pour les plaques

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Simple et rapide

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Plats vegetariens

plats végétariens

Ingrédients

env. 600 g d’épinards en branches surgelés, décongelés, bien pressés (env. 300 g)
1 gros oignon, haché très fin
1 gousse d’ail, pressée
6 œufs
100 g de chapelure fraîche, faite maison ou par le boulanger
100 g de farine
125 g de beurre, liquide
120 g de Sbrinz AOP, râpé
sel, poivre, noix de muscade

1–2 œuf(s), battu(s), pour badigeonner


To Bring

Préparation

Valeurs nutritionnellesPar portion / par pièce:

kcal 60 , Lipides 4g , Glucides 3g , Protéines 3g

Cuisiner en fonction des saisons

Préparez ce plat avec des produits suisses de saison.

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