Zubereitung

• 1 Pickles: Essig, Wasser und Honig mit Salz aufkochen. Über die Radieschen giessen, beiseitestellen.
• 2 Steaks in heisser Bratbutter beidseitig je 2 Minuten braten. Knoblauch beifügen, kurz mitdämpfen. Fleisch würzen, zugedeckt kurz nachziehen lassen.
• 3 Fleisch tranchieren, mit Radieschen und Feta auf Tortillas anrichten. Schnittlauch darüberstreuen.

Tipp
– Schweizer Feta gibt es bei Coop (Ilios).
– Mit Limettenschnitzen servieren.

Das Rezept saisonal kochen

Bereiten Sie dieses Rezept mit saisonalen Schweizer Produkten zu.