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Süsse Safran-Zitronen-Zöpfli
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2017 Ausgabe: 03 Seite: 20

Süsse Safran-Zitronen-Zöpfli

Für 2 Kränze à je 7 Zöpfli
ZUBEREITEN: ca. 50 Minuten
AUFGEHEN LASSEN: ca. 3 Stunden
BACKEN: ca. 20 Minuten
Backpapier für die Bleche

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Vegetarische gerichte

Vegetarische Gerichte

Zutaten

Hefeteig
450 g Mehl
50 g Zucker
1 ½ TL Salz
1 Briefchen Safran
1 Bio-Zitrone, abgeriebene Schale
50 g Butter, in Stücken
15 g Hefe, zerbröckelt
ca. 2,75 dl Milch

Glasur
75 g Puderzucker
1 ½ EL Zitronensaft
2–3 EL Pistazien, fein gehackt


Zubereitung

NährwertePro Portion / pro Stück:

kcal 198 , Fett 5g , Kohlenhydrate 33g , Eiweiss 5g

Das Rezept saisonal kochen

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