1 EL Butter
500 g Schalenkartoffeln, geschält, grob gerieben
120 g Emmentaler AOP, gerieben
100 g Bauernschinken, gewürfelt
½ Zwiebeln, gehackt
2 dl Milch
1 dl Halbrahm
2 Eier
Paniermehl für das Blech
Salz, Pfeffer, Muskatnuss
Tipp
Dazu passt: Wintersalat.
kcal 409 , Fett 25g , Kohlenhydrate 21g , Eiweiss 22g
Bereiten Sie dieses Rezept mit saisonalen Schweizer Produkten zu.