400 g gehacktes Kalbfleisch
1 EL Bratbutter oder Bratcrème
1–1 ½ EL Ingwerwurzel, gerieben
1–2 Knoblauchzehen, gehackt
2,5 dl Fleischbouillon
½ Lauchstängel, in Ringen
4 EL süsse Chilisauce
Salz, Pfeffer
300 g chinesische Nüdeli
Tipp
Süsse Chilisauce gibt es bei Grossverteilern in der Abteilung «Asiatische Lebensmittel».
kcal 470 , Fett 8g , Kohlenhydrate 64g , Eiweiss 33g
Bereiten Sie dieses Rezept mit saisonalen Schweizer Produkten zu.