Weichkäse aus dem Ofen
© le menu
2016 Ausgabe: 11 Seite: 70

Weichkäse aus dem Ofen

Für 4 Personen
ZUBEREITEN: ca. 15 Minuten
BACKEN: ca. 25 Minuten

Einfach & schnell

Vegetarische Gerichte

Zutaten

1-2 Weichkäse in der Spanschachtel, z. B. Vacherin Mont-d'Or AOP, Stanser Fladä, je ca. 400 g
2-3 Knoblauchzehen, in Scheiben
½ Bund Thymian
4-8 EL Weisswein
Pfeffer
400-500 g Brot, in Würfeln
2-3 Birnen, Kerngehäuse entfernt, in Stücken

Zubereitung

  • 1 Spanschachtel(n) in Alufolie wickeln. Oberfläche des Käses mit Knoblauch spicken, Thymian darauflegen, mit Wein beträufeln. 2 In der Mitte des auf 200°C vorgeheizten Ofens 20-25 Minuten backen, würzen. Mit Brot und Birnen zum Tunken servieren.

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