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Sauerkraut-Mini-Tortillas
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2016 Ausgabe: 11 Seite: 69

Sauerkraut-Mini-Tortillas

Für 4 Personen
ZUBEREITEN: ca. 30 Minuten

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Zutaten

150 g Mehl
½ TL Salz
2 dl Milch
2 Eier
300 g gekochtes Sauerkraut, ausgedrückt
1 kleine Zwiebel, gehackt
75 g Walliser Trockenspeck, in Würfel
100 g Gruyère AOP, gerieben
Pfeffer
Bratbutter oder Bratcrème
250 g Crème fraîche
2 EL Schnittlauch, geschnitten


Zubereitung

NährwertePro Portion / pro Stück:

kcal 606 , Fett 43g , Kohlenhydrate 33g , Eiweiss 21g

Das Rezept saisonal kochen

Bereiten Sie dieses Rezept mit saisonalen Schweizer Produkten zu.

Jan Feb Mär Apr Mai Jun Jul Aug Sep Okt Nov Dez

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