150 g Mehl
½ TL Salz
2 dl Milch
2 Eier
300 g gekochtes Sauerkraut, ausgedrückt
1 kleine Zwiebel, gehackt
75 g Walliser Trockenspeck, in Würfel
100 g Gruyère AOP, gerieben
Pfeffer
Bratbutter oder Bratcrème
250 g Crème fraîche
2 EL Schnittlauch, geschnitten
kcal 606 , Fett 43g , Kohlenhydrate 33g , Eiweiss 21g
Bereiten Sie dieses Rezept mit saisonalen Schweizer Produkten zu.