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Walliser Cordons bleus
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2016 Ausgabe: 11 Seite: 38

Walliser Cordons bleus

Für 4 Personen
ZUBEREITEN: ca. 45 Minuten

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Klassiker

Klassiker

Zutaten

80 g Walliser Raclette AOP
8 Tranchen Landrauchschinken
4 Schweinsplätzli, z.B. Stotzen, je ca. 150 g, zum Füllen aufgeschnitten und flach geklopft
1 TL Salz
Wenig Pfeffer
12 gedörrte Aprikosen
2 EL Mehl
6 EL Paniermehl
1 Ei
Bratbutter zum Braten


To Bring

Zubereitung

NährwertePro Portion / pro Stück:

kcal 445 , Fett 14g , Kohlenhydrate 27g , Eiweiss 51g

Das Rezept saisonal kochen

Bereiten Sie dieses Rezept mit saisonalen Schweizer Produkten zu.

Jan Feb Mär Apr Mai Jun Jul Aug Sep Okt Nov Dez

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