Cordons bleus valaisans | le menu
Cordons bleus valaisans
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2016 Édition: 11 Page: 38

Cordons bleus valaisans

Pour 4 personnes
PRÉPARATION: env. 45 min

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Les classiques

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Ingrédients

80 g de raclette du Valais AOP
8 tranches de jambon de pays fumé
4 escalopes de porc (jambon, p. ex.), d'env. 150 g pièce, coupées pour être garnies et aplaties
1 cc de sel
un peu de poivre
12 abricots secs
2 cs de farine
6 cs de chapelure
1 oeuf
beurre à rôtir pour saisir


To Bring

Préparation

Valeurs nutritionnellesPar portion / par pièce:

kcal 445 , Lipides 14g , Glucides 27g , Protéines 51g

Cuisiner en fonction des saisons

Préparez ce plat avec des produits suisses de saison.

jan. fév. mar. avr. mai juin juil. août sept. oct. nov. déc.

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