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Süssmost-Crème
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2016 Ausgabe: 11 Seite: 14

Süssmost-Crème

Für 4 Personen
ZUBEREITEN: ca. 15 Minuten
KÜHL STELLEN: ca. 4 Stunden oder über Nacht

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Vegetarische gerichte

Vegetarische Gerichte

Klassiker

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Zutaten

2 ½ EL Maisstärke
1 dl Süssmost
2 Eier
1 Bio-Zitrone, 2 dünn abgeschälte Streifen
5 dl Süssmost
1 EL Zitronensaft
2-3 EL Zucker
1,5 dl Rahm, steif geschlagen

Garnitur:
Ca. 0,5 dl Rahm, steif geschlagen
½ Apfel, in feinen Spalten
1 EL ungesalzene Pistazien, gehackt


Zubereitung

NährwertePro Portion / pro Stück:

kcal 279 , Fett 16g , Kohlenhydrate 14g , Eiweiss 5g

Das Rezept saisonal kochen

Bereiten Sie dieses Rezept mit saisonalen Schweizer Produkten zu.

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