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500 g Fertig-Knöpfli
Bratbutter oder Bratcrème
2 rote Zwiebeln, in Streifen
125 g Gruyère AOP, an der Röstiraffel gerieben
250 g Quark (¾-fett)
2 EL Quittenkonfitüre
8 Tranchen Walliser Trockenspeck IGP
2 EL Schnittlauch, geschnitten
kcal 594 , Fett 29g , Kohlenhydrate 53g , Eiweiss 30g
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