Birnen-Tatin mit Speck und Salbei | le menu
Birnen-Tatin mit Speck und Salbei
© le menu
2016 Ausgabe: 10 Seite: 17

Birnen-Tatin mit Speck und Salbei

Für 4 Personen
ZUBEREITEN: ca. 35 Minuten
BACKEN: ca. 35 Minuten
Backpapier für das Blech
1 Blech von 26-28 cm Ø
Butter für das Blech
1 rund ausgewallter Butterblätterteig, ca. 270 g

zum Vorbereiten

Zutaten

Belag:
40 g Zucker
1 EL Wasser
25 g Butter
1 EL Salbeiblättchen, fein geschnitten

Zubereitung

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