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Eiernudeln

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Aus der Sendung

Zutaten

TEIG
300 g Pastamehl
½ TL Salz
2 dl Flüssigkeit (2 frische Eier und 1 frisches Eigelbe, evtl. mit ½ dl Wasser ergänzen)


To Bring

Zubereitung

Tipp
- Verschiedene Nudeln schneiden: Pappardelle: ca. 2 cm, Fettuccine: ca. 1 cm, Tagliatelle: ca. 5 mm, Taglierini: ca. 2 mm

Das Rezept saisonal kochen

Bereiten Sie dieses Rezept mit saisonalen Schweizer Produkten zu.

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