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Rotwein-Zwetschgen-Kompott mit Haselnuss-Sablés
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Rotwein-Zwetschgen-Kompott mit Haselnuss-Sablés

FÜR 4 Personen
ZUBEREITEN: ca. 40 Minuten
BACKEN: ca. 15 Minuten

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Aus der SendungOr aldente cmyk 2

Zutaten

ROTWEIN-ZWETSCHGEN-KOMPOTT
500 g Zwetschgen
2 ¼ dl Rotwein
1 Zitrone, geviertelt
5 schwarze Pfefferkörner, zerdrückt
50 g Zucker
100 g Crème Gruyère

HASELNUSS-SABLES
150 g Butter
75 g Puderzucker
1 Briefchen Vanillezucker
¼ TL Sel des Alpes
75 g Haselnüsse, geröstet, gehackt
200 g Mehl


Zubereitung

Das Rezept saisonal kochen

Bereiten Sie dieses Rezept mit saisonalen Schweizer Produkten zu.

Jul Aug Sep

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