Karibischer Salat
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Karibischer Salat

FÜR 4 Personen
ZUBEREITEN: ca. 20 Minuten


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Aus der Sendung

Zutaten

SAUCE
2 Limette, nur Saft
2 EL Olivenöl
1 EL Ahornsirup
1 roter Chili, fein gehackt
1 Knoblauchzehe, fein gehackt
Salz, Pfeffer

SALAT
2 rote Spitzpeperoni, entkernt, quer in Ringen
1 Mango, in Würfel
1 Papaya, in Würfel
1 Avocado, in Spalten
40 g Kresse


To Bring

Zubereitung

  • SAUCE
  • Alle Zutaten bis und mit Knoblauch verrühren, würzen.
  • SALAT
  • Gemüse zur Sauce geben, mischen, mit Kresse anrichten.

Tipp
- Dazu passen frittierte Kochbananen.

Das Rezept saisonal kochen

Bereiten Sie dieses Rezept mit saisonalen Schweizer Produkten zu.

Jan Feb Nov Dez

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