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Bratapfelsorbet
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Bratapfelsorbet

FÜR 4 Personen
ZUBEREITEN: ca. 40 Minuten
BACKEN: ca. 40 Minuten
GEFRIEREN: ca. 4 Stunden

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Aus der SendungOr aldente cmyk 2

Zutaten

6 Wallnüsse, fein gehackt
1 Esslöffel Zucker
100 g Johannisbeergelee
2 EL Butter
½ Zitrone, Saft
1 Messerspitze Zimt
½ Teelöffel Lebkuchengewürz
2 EL Amaretto
4 säuerliche Äpfel, Kernhäuse ausgestochen
1 dl Wasser
1 dl Weisswein
2 dl Apfelsaft

1 Eiweiss
1 El Zucker


Zubereitung

Tipp
- Dazu passt ein Nusstörtli.

Das Rezept saisonal kochen

Bereiten Sie dieses Rezept mit saisonalen Schweizer Produkten zu.

Jan Feb Mär Apr Mai Jun Jul Aug Sep Okt Nov Dez

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