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Crostata mit Pfirsich und Blaubeeren
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Crostata mit Pfirsich und Blaubeeren

ERGIBT ca. 8 Stück
ZUBEREITEN: ca. 35 Minuten
KÜHL STELLEN: ca. 30 Minuten
BACKEN: ca. 40 Minuten

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Aus der SendungOr aldente cmyk 2

Zutaten

300 g Dinkel- oder Weissmehl
1/2 TL Salz
100 g Butter
90 g Zucker
1 Ei
100 g Mandelmasse
400 g Pfirsiche, halbiert in Scheiben
100 g Blaubeeren
50 g Butter, flüssig
½ Bio-Zitrone, abgeriebene Schale und Saft
25 g Zucker
4 EL Pfirsichkonfitüre
1 EL Zitronensaft


Zubereitung

Das Rezept saisonal kochen

Bereiten Sie dieses Rezept mit saisonalen Schweizer Produkten zu.

Jan Feb Aug Sep Okt Nov Dez

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