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Himbeer-Sorbet mit Waffelcornets
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Himbeer-Sorbet mit Waffelcornets

FÜR 10-12 Personen
HIMBEERSORBET
ZUBEREITEN: ca. 20 Minuten
GEFRIEREN: ca. 6 Stunden
BRICELETS/CORNET
ZUBEREITEN: ca. 10 Minuten
BACKEN: je ca. 1.5 Minute
Bretzeleisen

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Aus der SendungOr aldente cmyk 2

Zutaten

HIMBEERSORBET
1 dl Wasser
100 g Zucker
3 Thymianzweig
500 g Himbeeren
1–2 EL Zitronensaft

CORNET
1 Ei
3 EL Rahm
3 EL Olivenöl
200g Zucker
1 Bio-Zitrone, nur abgeriebene Schale
1 Prise Salz
220g Mehl
2 ½ dl Wasser
1 Beutel dunkle Kuchenglasur


Zubereitung

Das Rezept saisonal kochen

Bereiten Sie dieses Rezept mit saisonalen Schweizer Produkten zu.

Jul Aug Sep

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