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Apple Pie
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Apple Pie

FÜR 4 Personen
ZUBEREITEN: ca. 90 Minuten
Pie-Form von ca. 24 cm Durchmesser, gefettet


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Aus der Sendung

Zutaten

FÜLLUNG
100 g Butter
50 g Pecannüsse, gehackt
¼ TL Kardamomsamen, zerstossen
¼ TL Zimt
1 Prise Nelkenpulver
800 g Äpfel, geschält, entkernt, in feinen Scheiben
1 Zitrone, Saft und abgeriebene Schale
120 g Rohzucker

TEIG
400 g Mehl
100 g Butter, weich
100 g Schweinefett, weich
1 ½ TL Sel des Alpes
150 g Zucker
2 Eier, verklopft
½ bis 1 dl Wasser
1 Ei und wenig Milch, verrührt


To Bring

Zubereitung

Tipp
- Dazu passt Vanilla Ice Cream.

Das Rezept saisonal kochen

Bereiten Sie dieses Rezept mit saisonalen Schweizer Produkten zu.

Jan Feb Mär Apr Mai Jun Jul Aug Sep Okt Nov Dez

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