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Panna Cotta
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Panna Cotta

FÜR 4 Personen
ZUBEREITEN: ca. 20 Minuten
KÜHL STELLEN: ca. 4 Stunden

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Aus der SendungOr aldente cmyk 2

Zutaten

2 ½ dl Buttermilch
2 ½ dl Vollrahm
2 EL Zucker
wenig Tonkabohne, fein gerieben
2 Blatt Gelatine, ca. 5 Min. in kaltem Wasser eingeweicht, abgetropft
250 g blaue Trauben, evtl. halbiert, entkernt
1 Bio Orange, wenig abgeriebene Schale
2 EL Zucker


Zubereitung

Tipp
- Dazu passen Amaretti.

Das Rezept saisonal kochen

Bereiten Sie dieses Rezept mit saisonalen Schweizer Produkten zu.

Aug Sep Okt

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