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Aus der SendungOr aldente cmyk 2

Zutaten

GEMÜSE
150 g Blumenkohl, in feinen Scheiben
100 g Stangensellerie, fein geschnitten
4 Bundrüebli, mit dem Grün
1 Bundzwiebel, fein gehackt

SAUCE
1 TL grobkörniger Senf
2 EL Zitronensaft
3 EL Olivenöl
1 TL Fleur de Sel
50 g Randensprossen


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Zubereitung

Das Rezept saisonal kochen

Bereiten Sie dieses Rezept mit saisonalen Schweizer Produkten zu.

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