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Aus der SendungOr aldente cmyk 2

Zutaten

wenig Olivenöl
120 g Bulgur
4 dl Pfefferminztee
4 Bund glatter Peterli, geschnitten
4 Bund Pfefferminz, geschnitten
50 g Pinienkernen, geröstet
2 Bio-Zitronen, wenig Zeste, ganzer Saft
3 EL Olivenöl
1 Zimtstange
2 TL Salz
wenig Pfeffer
1 Granatapfel, Kernen herausgelöst


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Zubereitung

Tipp
- Dazu passt Falafel mit Joghurtsauce und Schafmilchjoghurt.

Das Rezept saisonal kochen

Bereiten Sie dieses Rezept mit saisonalen Schweizer Produkten zu.

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