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Dorade mit Kruste
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Dorade mit Kruste

FÜR 4 Personen
ZUBEREITUNG: ca. 20 Minuten
BACKEN: ca. 30 Minuten

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Aus der SendungOr aldente cmyk 2

Zutaten

4 EL Sesam
100 g geschälte Pistazien
3Knoblauchzehen, fein gehackt
1 rote Zwiebel, fein gehackt
2 TL Harissa
2 EL Olivenöl
2 unbehandelte Zitrone, abgeriebene Schale und Saft
1 TL Salz, wenig Pfeffer
2 Goldbrasse, innen und aussen kalt abspülen, trocken tupfen
2 EL Olivenöl


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Zubereitung

Tipp
- Dazu passt Fladenbrot.

Das Rezept saisonal kochen

Bereiten Sie dieses Rezept mit saisonalen Schweizer Produkten zu.

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