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Lammrack mit Lavendelhonig
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Lammrack mit Lavendelhonig

FÜR 4 Personen
ZUBEREITEN: ca. 20 Minuten
MARINIEREN: ca. 4 Stunden

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Aus der SendungOr aldente cmyk 2

Zutaten

2 EL Lavendelhonig
1-2 Knoblauchzehe, fein gehackt
1 Peperoncini, Kernen entfernt, fein gehackt
½ Zitronen, Saft
2 Lammracks (à je ca. 400 g)
1 EL Sel des Alpes, Pfeffer aus der Mühle
2 EL Öl


Zubereitung

Tipp
- Dazu passt Polenta und ein Zucchini-Auberginen Gratin.

Das Rezept saisonal kochen

Bereiten Sie dieses Rezept mit saisonalen Schweizer Produkten zu.

Jun Jul Aug Sep

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