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Panettone
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Panettone

FÜR 4 Personen
ZUBEREITEN: ca. 35 Minuten
AUFGEHEN LASSEN: ca. 4 Stunden
BACKEN: ca. 1 Stunde
Panettone-Ring,
Butter für den Ring
Rundes Bachblech


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Aus der Sendung

Zutaten

400 g Zopfmehl

VORTEIG
½ Würfel Hefe (ca. 20 g ), zerbörckelt
1 EL Zucker
3 EL Milch
1 TL Salz
80 g Zucker
2 Päckli Vanillezucker
1 Zitrone, nur abgeriebene Schale
150 g Butter, weich, in Stücken
3 EL Milch
2 frische Eier, verklopft
75 g Sultaninen
25 g Orangeatwürfeli
25 g Zitronantwürfeli
Wenig Butter, flüssig
2 EL Puderzucker


To Bring

Zubereitung

Tipp
- Dazu passt Limoncello.

Das Rezept saisonal kochen

Bereiten Sie dieses Rezept mit saisonalen Schweizer Produkten zu.

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