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Quiche
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Quiche

FÜR 4 Personen
ZUBEREITEN: ca. 35 Minuten
KÜHL STELLEN: ca. 30 Minuten
BACKEN: ca. 1 Stunde
Springform von ca. 20 cm Ø
gefettet

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Aus der SendungOr aldente cmyk 2

Zutaten

KUCHENTEIG
150 g Mehl
½ TL Salz
75 g Butter, in Stücken, kalt
2 EL Wasser

BELAG
360 g Sauerrahm
2 Eier
½ TL Salz
wenig Pfeffer aus der Mühle
1 TL Kümmel, zerstossen
2 Bundzwiebeln, in feinen Streifen


Zubereitung

Tipp
- Dazu passt Krautsalt mit Berberitze.

Das Rezept saisonal kochen

Bereiten Sie dieses Rezept mit saisonalen Schweizer Produkten zu.

Jan Feb Mär Apr Mai Jun Jul Aug Sep Okt Nov Dez

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