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Geeiste Vin-cuit-Ricotta-Torte mit Meringues und Himbeeren
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Geeiste Vin-cuit-Ricotta-Torte mit Meringues und Himbeeren

FÜR 8 Stück
ZUBEREITEN: ca. 45 Minuten
GEFRIEREn: ca. 4 Stunden
Springform von 20 cm Ø
Haushaltspapier für die Springform

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Aus der SendungOr aldente cmyk 2

Zutaten

TORTE
2 frische Eigelb
5 EL Zucker
200 g Ricotta
2 dl Rahm, steif geschlagen
3 EL Vin cuit
100 g Meringues, grob gehackt

DEKORATION
1.5 dl Rahm, steif geschlagen
2 EL Vin cuit
150 g Himbeeren


Zubereitung

Das Rezept saisonal kochen

Bereiten Sie dieses Rezept mit saisonalen Schweizer Produkten zu.

Jul Aug Sep

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