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Helles und dunkles Schokoladenmousse
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Helles und dunkles Schokoladenmousse

FÜR 4 Personen
ZUBEREITEN: ca. 30 Minuten
KÜHL STELLEN: ca. 3 Stunden

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Aus der SendungOr aldente cmyk 2

Zutaten

HELLES SCHOKOLADENMOUSSE
150 g weisse Schokolade, zerbröckelt
Wasser, siedend
1 frisches Ei
2 dl Vollrahm, steif geschlagen

DUNKLES SCHOKOLADENMOUSSE
150 g dunkle Schokolade, zerbröckelt
Wasser, siedend
1 frisches Ei
1 EL Puderzucker
2 dl Vollrahm, steif geschlagen
einige kandierte Veilchenblüten


Zubereitung

Das Rezept saisonal kochen

Bereiten Sie dieses Rezept mit saisonalen Schweizer Produkten zu.

Jan Feb Mär Apr Mai Jun Jul Aug Sep Okt Nov Dez

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