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Rindshaxe mit Rosenkohl, Kürbis und roten Zwiebeln
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Rindshaxe mit Rosenkohl, Kürbis und roten Zwiebeln

FÜR 4 Personen
ZUBEREITEN: ca. 3.5 Stunden
BRATEN IM OFEN: ca. 2 Stunden 30 Minuten
1 Bäter mit Deckel

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Zutaten

1.5 kg Rindshaxe am Stück
1 EL Salz
Pfeffer, z.B. Tasmanischer Pfeffer
2 EL Öl
300 g rote Zwiebeln, geviertelt
300 g Rosenkohl, halbiert
300 g Kürbis, in Würfeln
2 dl Vert jus


Zubereitung

Das Rezept saisonal kochen

Bereiten Sie dieses Rezept mit saisonalen Schweizer Produkten zu.

Jan Feb Aug Sep Okt Nov Dez

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